МБДОУ №95 «Звоночек» г.Симферополя
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад комбинированного вида №95 «Звоночек» муниципального образования городской округ Симферополь Республики Крым
Организация питания в образовательной организации
Организация питания в детском саду
Одним из важных факторов здоровья ребенка является организация рационального питания.
Правильное питание – это основа длительной и плодотворной жизни, залог здоровья, бодрости.
Питание – один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно-психического развития ребенка. Ухудшение качества питания приводит к снижению уровня защитно – приспособительных механизмов детского организма возможному увеличению аллергических реакций, способствует росту болезней органов пищеварения. Поэтому именно качеству питания в нашем детском саду уделяется повышенное внимание.
Организация питания в ДОУ включает следующие направления: материально – технические условия (обеспечение) ; кадровые условия; воспитательно – образовательная работа педагогов; творческий подход педагогов в организации питания.
Процесс организации питания в детском саду основывается на нормативных и методических документах по питанию. Основным документом является СанПиН 2.4.3648-20 (Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций).
В ДОУ №95 «Звоночек» организовано 4-рех разовое питание на основе примерного десятидневного меню с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания. Стоимость питания (в расчете на 1 воспитанника) составляет: - в ясельной группе (12часов пребывания) - 207 руб.00коп. - - в дошкольных группах (12часов пребывания) - 248 руб.00коп.
Ежедневное меню размещается воспитателями в родительских чатах и информационных стендах ДОУ.
НОРМАТИВНЫЕ ДОКУМЕНТЫ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ
- Указ №1351 Об утверждении концепции демографической политики РФ на период до 2025 г. http://government.ru/docs/all/61461/
- Федеральный закон РФ №44-ФЗ О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд https://ivo.garant.ru/#/document/70353464/paragraph/1306:0
- Федеральный закон "Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации" от 21.11.2011 N 323-ФЗ (последняя редакция)
https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_121895/
- Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов" от 02.01.2000 N 29-ФЗ (последняя редакция) https://normativ.kontur.ru/document?moduleId=1&documentId=368625
- Федеральный закон "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999 N 52-ФЗ (последняя редакция)
https://normativ.kontur.ru/document?moduleId=1&documentId=476833
- Закон РФ от 14.05.1993 N 4979-1 (ред. от 25.12.2023) О ветеринарии.
https://normativ.kontur.ru/document?moduleId=1&documentId=475732
- Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 (ред. от 08.08.2024) "О защите прав потребителей"
https://normativ.kontur.ru/document?moduleId=1&documentId=476363
- Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020 г. № 28 "Об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"
http://pravo.gov.ru/proxy/ips/?docbody=&prevDoc=602107773&backlink=1&&nd=102955243
- СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования
https://www.garant.ru/products/ipo/prime/doc/12061898/
- Санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"
https://www.garant.ru/products/ipo/prime/doc/74791586/
-Постановление №6 Госкомсанэпиднадзора РФ от 6 сентября 1994г. О безопасности продукции
https://base.garant.ru/10103835/
- МР 2.4.5.0131-18. 2.4.5. Гигиена детей и подростков. Детское питание. Практические аспекты организации рационального питания детей и подростков, организация мониторинга питания. Методические рекомендации" (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 10.08.2018)
https://legalacts.ru/doc/mr-2450131-18-245-gigiena-detei-i-podrostkov-detskoe-pitanie/
Информация о наличии диетического меню в образовательной организации | Диетическое меню в МБДОУ №95 «Звоночек» г. Симферополя разрабатывается индивидуально для детей нуждающихся в лечебном и диетическом питании с учётом требований, содержащихся в СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в частности в соответствии с предоставленными родителям |
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации | В МБДОУ №95 «Звоночек» г. Симферополя не привлекаются индивидуальные предприниматели и юридические лица для оказания услуг по организации питания. |
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию | ООО «Дк Мегатрейд Юг,» ИП Ильясов И.Р., ООО"Крым Трейд", ООО "Крымский молочник", АО "Крым Хлеб" |
МБДОУ №95 «Звоночек» г.Симферополя
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад комбинированного вида №95 «Звоночек» муниципального образования городской округ Симферополь Республики Крым
Организация питания в образовательной организации
Организация питания в детском саду
Одним из важных факторов здоровья ребенка является организация рационального питания.
Правильное питание – это основа длительной и плодотворной жизни, залог здоровья, бодрости.
Питание – один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно-психического развития ребенка. Ухудшение качества питания приводит к снижению уровня защитно – приспособительных механизмов детского организма возможному увеличению аллергических реакций, способствует росту болезней органов пищеварения. Поэтому именно качеству питания в нашем детском саду уделяется повышенное внимание.
Организация питания в ДОУ включает следующие направления: материально – технические условия (обеспечение) ; кадровые условия; воспитательно – образовательная работа педагогов; творческий подход педагогов в организации питания.
Процесс организации питания в детском саду основывается на нормативных и методических документах по питанию. Основным документом является СанПиН 2.4.3648-20 (Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций).
В ДОУ №95 «Звоночек» организовано 4-рех разовое питание на основе примерного десятидневного меню с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания. Стоимость питания (в расчете на 1 воспитанника) составляет: - в ясельной группе (12часов пребывания) - 207 руб.00коп. - - в дошкольных группах (12часов пребывания) - 248 руб.00коп.
Ежедневное меню размещается воспитателями в родительских чатах и информационных стендах ДОУ.
НОРМАТИВНЫЕ ДОКУМЕНТЫ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ
- Указ №1351 Об утверждении концепции демографической политики РФ на период до 2025 г. http://government.ru/docs/all/61461/
- Федеральный закон РФ №44-ФЗ О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд https://ivo.garant.ru/#/document/70353464/paragraph/1306:0
- Федеральный закон "Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации" от 21.11.2011 N 323-ФЗ (последняя редакция)
https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_121895/
- Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов" от 02.01.2000 N 29-ФЗ (последняя редакция) https://normativ.kontur.ru/document?moduleId=1&documentId=368625
- Федеральный закон "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999 N 52-ФЗ (последняя редакция)
https://normativ.kontur.ru/document?moduleId=1&documentId=476833
- Закон РФ от 14.05.1993 N 4979-1 (ред. от 25.12.2023) О ветеринарии.
https://normativ.kontur.ru/document?moduleId=1&documentId=475732
- Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 (ред. от 08.08.2024) "О защите прав потребителей"
https://normativ.kontur.ru/document?moduleId=1&documentId=476363
- Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020 г. № 28 "Об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"
http://pravo.gov.ru/proxy/ips/?docbody=&prevDoc=602107773&backlink=1&&nd=102955243
- СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования
https://www.garant.ru/products/ipo/prime/doc/12061898/
- Санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"
https://www.garant.ru/products/ipo/prime/doc/74791586/
-Постановление №6 Госкомсанэпиднадзора РФ от 6 сентября 1994г. О безопасности продукции
https://base.garant.ru/10103835/
- МР 2.4.5.0131-18. 2.4.5. Гигиена детей и подростков. Детское питание. Практические аспекты организации рационального питания детей и подростков, организация мониторинга питания. Методические рекомендации" (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 10.08.2018)
https://legalacts.ru/doc/mr-2450131-18-245-gigiena-detei-i-podrostkov-detskoe-pitanie/
Информация о наличии диетического меню в образовательной организации | Диетическое меню в МБДОУ №95 «Звоночек» г. Симферополя разрабатывается индивидуально для детей нуждающихся в лечебном и диетическом питании с учётом требований, содержащихся в СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в частности в соответствии с предоставленными родителям |
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации | В МБДОУ №95 «Звоночек» г. Симферополя не привлекаются индивидуальные предприниматели и юридические лица для оказания услуг по организации питания. |
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию | ООО «Дк Мегатрейд Юг,» ИП Ильясов И.Р., ООО"Крым Трейд", ООО "Крымский молочник", АО "Крым Хлеб" |
